牛肝菌研究所覚え書き
常见绝对可靠的可食牛肝菌：如茶褐新牛肝菌（Neoboletus brunneissimus，俗称黑牛肝、黑荞巴）、皱盖牛肝菌（Rugiboletus extremiorientalis，俗称黄赖头）、白牛肝菌（Boletus bainiugan，俗称大脚菇或粗腿菇）、美味牛肝菌（Boletus edulis）等。 必须正确加工才可食的牛肝菌：如玫黄黄肉牛肝菌（Butyriboletus roseoflavus，俗称白葱）、兰茂牛肝菌（Lanmaoa asiatica，俗称红葱）、华丽新牛肝菌（Neoboletus magnificus）、点柄乳牛肝（Suillus granulatus，俗称黏团子）等。
牛肝菌研究所Boletus odaiensis Hongo
乳牛肝菌科（学名：Suillaceae）是牛肝菌目的一个科，包含牛肝菌状的乳牛肝菌属、假松露的截轴包菌属（英语：Truncocolumella）、以及单型的裸小牛肝菌属（英语：Psiloboletinus）。. 2008年的统计显示本科有54种物种。. 本科原本还有两个属Gastrosuillus与Fuscoboletinus，已.
牛肝菌科_360百科
科学识菌—兰茂牛肝菌. 兰茂牛肝菌 (Lanmaoa asiatica) , 俗称红葱、见手青、红见手，属牛肝菌科 (Boletaceae) 、牛肝菌属 (Boletus) , 盛产于贵州、云南等地。. 每到野生食用菌上市的季节，云南大大小小的农贸市场中兰茂牛肝菌独树一帜，占据牛肝菌的半壁江山，是.
牛肝菌研究所覚え書き
金牛肝菌属（学名：Aureoboletus），也称南牛肝菌属，是牛肝菌科下的一个属。 西藏金牛肝菌是真菌门牛肝菌科真菌，分布于中国、日本、马来西亚沙捞越和泰国。 菌盖宽2―4 cm，中央微凸，后期平展。 盖表平滑，初期有黏液，盖中央或微干燥，土黄色，褐黄色，表面不具网络，或具较浅的凹凸，菌缘表皮微延长。 盖部菌肉深0.5―1.5 cm，黄色，金黄色，伤后不变色，肉味淡，生尝无异味。 子实体层金黄色，鲜艳明亮，菌孔单孔式，菌管长0.2―0.5 cm，黄色，贴生，不下陷。 管孔近圆形至多角形，8―12孔/cm，菌管髓菌丝平行列。 菌柄细棒形，近等粗，直立，长3―4 cm，粗0.6―0.8 cm。 柄表光滑，或具不明显的网络，网脊极浅，或仅呈纵长条状，黄色至褐黄色。
牛肝菌研究所覚え書き
牛肝菌科 （ 学名 ： Boletaceae ）是 担子菌门 下 伞菌目 的一科。 担子果肉质，孔状。 约50余种，很多种可食用。 世界性分布，在湿热带雨季常见于林中。 下属分类 本科包括以下属： 拟粉孢牛肝菌属 Abtylopilus Yan C. Li & Zhu L. Yang Afroboletus Pegler & T.W.K.Young, 1981 Afrocastellanoa M.E.Sm. & Orihara, 2017 Alessioporus Gelardi, Vizzini & Simonini, 2014 Amoenoboletus G.Wu, E.Horak & Zhu L.Yang, 2021 Amylotrama
牛肝菌研究所Boletus ventricosus
牛肝菌科（学名：Boletaceae）是 担子菌门 下伞菌目的一科。 共包括5属：金牛肝菌属（3种），刺牛肝菌属（2种），牛肝菌属（9组、120种），腹牛肝菌属（3种），刺管牛肝菌属（1种）。 别 名 Boletaceae 中文学名 牛肝菌科 界 真菌界 门 担子菌门 纲 担子菌纲 目 牛肝菌目 科 牛肝菌科 属 共包括5属，金牛肝菌属等 目录 1 简介 2 更多信息 简介 播报 编辑 牛肝菌科（Boletaceae）是 担子菌门 下 牛肝菌目 的一科。 牛肝菌 特点：伞状，菌盖下面具垂直排列的菌管；子实体肉质；担子果柔软、易腐烂；担子果颜色鲜艳，许多为 外生菌根菌 。 少数有毒。 下分：
牛肝菌的食用功效和營養價值 每日頭條
乳牛肝菌 （ 學名 ： Suillus bovinus ），又稱 粘盖牛肝菌 ，俗稱 澤西奶牛蘑菇 （ Jersey cow mushroom ），是一種 擔子菌門 真菌 ，隸屬於 乳牛肝菌属 。. 這種真菌是一種灰黃色的 食用菌 ，主要在秋季的歐洲松樹林中出現，並且總是在 红铆钉菇 （ Gomphidius roseu ）的.
牛肝菌研究所きのこギャラリー
科研进展. 精准构建牛肝菌家谱——我国牛肝菌科研究跻入国际快车道. 牛肝菌是颜色和质地类似于牛的肝的一类真菌，是野生菌市场上最常见的蘑菇，如"红葱"、"白葱"、"见手青"、"黄癞头"、"白牛肝"、"黑牛肝"等就是云南家喻户晓的牛肝菌.
牛肝菌研究所覚え書き
牛肝菌是一类蘑菇体肉质、蘑菇"帽"下呈孔状的野生蘑菇，种类繁多，其中美味可食的物种不在少数，不单中国人爱吃，全世界人民都好这口。. "牛肝菌"一词最早出现在明朝的《滇南本草》中，因其貌如牛肝肥厚，色呈深褐色而得名。. 老百姓按其外观颜色.
牛肝菌的食用功效和營養價值 每日頭條
牛肝菌是一类蘑菇体肉质、蘑菇"帽"下呈孔状的野生蘑菇，种类繁多，其中美味可食的物种不在少数，不单中国人爱吃，全世界人民也都喜欢吃。 "牛肝菌"一词最早出现在明朝的《滇南本草》中，因其貌如牛肝肥厚，色呈深褐色而得名。 老百姓按其外观颜色不同将其分为黑牛肝、黄牛肝、白牛肝等，但不是冠于"牛肝菌"的就能大口吲哚，"牛肝菌"家族里同样暗藏"杀手"。 如果不谨慎对待，下一个栽倒的可能就是你。 牛肝菌几乎都是野生的，世界多数地区均有分布。 我国从南到北都有生长，以南方居多，多在雨后冒出，不论山丘、荒野、林中、草地都能生长。 近几年,我国已有人工栽培的牛肝菌问世了。 牛肝菌长啥样？ 牛肝菌是典型的"伞菌"，由菌盖和菌柄组成，色泽丰富多彩，有些物种手触及就出现青色，又称"见手青"。
黑牛肝菌图片_百度百科
牛肝菌是 牛肝菌科 和 松塔牛肝菌 科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用外，大部分品種均可食用。 主要有白、黃、 黑牛肝菌 。 白牛肝菌味道鮮美，營養豐富。 該菌菌體較大，肉肥厚，柄粗壯，食味香甜可口，營養豐富，是一種世界性著名 食用菌 。 西歐各國也有廣泛食用白牛肝菌的習慣，除新鮮的作菜外，大部分切片乾燥，加工成各種小包裝，用來配製湯料或做成醬油浸膏，也有製成鹽醃品食用。 [1] 中文名 牛肝菌 拉丁學名 Boletus 界 真菌界 門 真菌門 亞 門 擔子菌亞門 綱 層菌綱 亞 綱 同擔子菌亞綱 目 傘菌目 科 牛肝菌科 、乳牛肝菌科 種 牛肝菌 分佈區域 主要分佈於雲南 生長條件 雲南松 等針葉林和混交林地帶 目錄 1 形態特徵 2 生長環境
牛肝菌蕈类cepe蘑菇 库存图片. 图片 包括有 自然, 有机, é€šé… , è ‰ 32695005
网孢松塔牛肝菌 Strobilomyces retisporus. 三明松塔牛肝菌 Strobilomyces sanmingensis N. L. Huang. 半裸松塔牛肝菌 Strobilomyces seminudus Hongo [2] 松塔牛肝菌 Strobilomyces strobilaceus (Scop.) Berk. (异名：Strobilomyces floccopus (Vahl) P. Karst.) 近黑松塔牛肝菌 Strobilomyces subnigricans J. Z. Ying. 微绒松.
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牛肝菌（牛肝菌科和松塔牛肝菌科的统称）_百度百科 。 产于6～10月，温暖地区稍出得早些，温凉、高寒地区出得晚一些。 生物碱：从牛肝菌中分离出的 及其衍生物。 酸类化合物分离出的较多，如。 此外还发现了可以作为色素类物质的酸类化合物，如牛肝菌素A和B，降褐绒菌素A。 幻觉诱发物：主要是，能引起"小人国幻视症"。 发生的重要指标，反过来温度是一个由多种因素（坡度、坡向、海拔）决定的结果。 温度又会影响湿度，而湿度对美味牛肝菌的发生也有影响。 美味牛肝菌菌丝体在18℃~30℃下生长，但最适温度为24℃~28℃；其子实体可在5℃~28℃范围内生长发育，子实体形成的适宜温度为16℃~24℃，低于12℃就不易形成子实体。
牛肝菌研究所Boletus ventricosus
中国語では「 牛肝菌 」（ニウガンジュン）が、広義ではイグチ科全体 ( zh:牛肝菌科 )、狭義ではヤマドリタケ属（ zh:牛肝菌属 ）を指す。 生物的特徴と利用 ポルチーニ各種を始め、イグチ科のキノコのほとんどは マツタケ や トリュフ 同様、樹木の根に 菌根 を作って 共生 する 菌根菌 であるため、純粋 培養 による 栽培 は困難であり、いまだに成功していない。 そのため、流通するポルチーニは全て天然ものを採集したものである。 イタリアの ボルゴターロ はポルチーニの名産地として知られており、この地で取れる B. edulis, B. aereus, B. reticulatus, B. pinophilus は 保護地理的表示 （ 英語版 ） に指定されている [3] 。
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疣柄牛肝菌属（学名： Leccinum ）为牛肝菌科的一属真菌。 本属有75种。 下属物种. 本属包括以下物种： Leccinum albellum; 白疣柄牛肝菌 Leccinum album X. Meng et al. ; 可疑疣柄牛肝菌 Leccinum ambiguum; 黑鳞疣柄牛肝菌 Leccinum atrostipitatum A.H. Sm. et al. ; 橙黄疣柄牛肝菌 Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray，异名：Leccinum rufum.
牛肝菌研究所Boletus ventricosus
牛肝菌目是伞菌纲中物种最丰富的类群之一，包括 5 个亚目， 16 个科， 约1000个物种，广布全球，往往在森林演替后期出现。 该目绝大多数 为 共生型的外生菌根 真菌 ，宿主植物多样，但基部类群为腐生型的 褐腐 真菌 ， 是研究真菌营养类型演变的理想对象 。
